菠萝鸽

“本来准备做柠檬乳鸽，可惜家里没柠檬了。正巧买了个菠萝。就地取材咯。好像没人这样做过吧，哈哈?”
所属分类： 私房菜  

菠萝鸽的用料

主料

乳鸽 1个 乳鸽 1个

辅料

姜 1块 姜 1块
黄豆酱 1勺 黄豆酱 1勺
红辣椒 1个 红辣椒 1个
湿淀粉 1勺

菠萝鸽的做法

#菠萝鸽的做法图解2

步骤1

金牌乳鸽一只，洗净切块备用
#菠萝鸽的做法图解3

步骤2

/4个菠萝切块备用
#菠萝鸽的做法图解4

步骤3

葱姜蒜红辣椒洗净备用（抱歉没拍照）
#菠萝鸽的做法图解5

步骤4

热锅热油下鸽子进去翻炒至变色
#菠萝鸽的做法图解6

步骤5

加入菠萝及其他配菜
#菠萝鸽的做法图解7

步骤6

加入适量番茄酱、白砂糖、老抽、一小勺黄豆酱、一小勺盐，翻炒均匀。
#菠萝鸽的做法图解8

步骤7

加水，大火烧开后。小火煮十五分钟
#菠萝鸽的做法图解9

步骤8

将汤汁烧干，勾芡，就可装盘

菠萝鸽的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   菠萝鸽的做法步骤

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