香酥猪排

“香酥猪排下饭当零食都OK 改变下口味 增加下胃口”
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   快餐   午餐  

香酥猪排的用料

主料

猪肉 3块 猪肉 3块
面包糠 1碗

辅料

鸡粉 1茶匙 鸡粉 1茶匙
盐 半茶匙 盐 半茶匙
淀粉 1匙

香酥猪排的做法

#香酥猪排的做法图解2

步骤1

猪肉 可以选用你喜欢的部位 也可以选用里脊肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时后倒下淀粉抓匀
#香酥猪排的做法图解3

步骤2

再来打下一个蛋 抓均让肉都裹上蛋液
#香酥猪排的做法图解4

步骤3

双面裹上面包糠
#香酥猪排的做法图解5

步骤4

油温7分热 慢慢炸熟 要翻面哦
#香酥猪排的做法图解6

步骤5

炸好后切了即可
#香酥猪排的做法图解7

步骤6

沾料可以选用 随你喜好如番茄酱，酱油醋 美乃滋等等........
#香酥猪排的做法图解8

步骤7

来点小酒如何
#香酥猪排的做法图解9

步骤8

.香

香酥猪排的烹饪技巧


小心炸过头焦了，油温大概在7分热 慢慢炸 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   香酥猪排的做法步骤

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