肉沬豆腐


所属分类： 私房菜  

肉沬豆腐的用料

主料

豆腐 1块 豆腐 1块

辅料

郫县豆瓣酱 2勺 郫县豆瓣酱 2勺

肉沬豆腐的做法

#肉沬豆腐的做法图解2

步骤1

豆腐切块，小葱切碎备用
#肉沬豆腐的做法图解3

步骤2

炒熟肉馅，盛出备用
#肉沬豆腐的做法图解4

步骤3

另起锅，油热炒香小葱
#肉沬豆腐的做法图解5

步骤4

加入郫县豆瓣酱翻炒
#肉沬豆腐的做法图解6

步骤5

放入豆腐，翻炒一下
#肉沬豆腐的做法图解7

步骤6

加入刚好盖过豆腐的水，盖盖大火煮沸。
#肉沬豆腐的做法图解8

步骤7

加入炒好的肉馅，关中火慢慢炖煮。
#肉沬豆腐的做法图解9

步骤8

炖煮至汤汁浓稠，即可装盘食用。

肉沬豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   肉沬豆腐的做法步骤

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