蚝汁杏鲍菇

“非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。 蔬菜礼盒里面有两根好大的杏鲍菇，就想起来做了蚝汁杏鲍菇，杏鲍菇的口感很是鲜嫩。”
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

蚝汁杏鲍菇的用料

主料

杏鲍菇 1大根

辅料

食用油 20克 食用油 20克
蚝油 1小勺 蚝油 1小勺
红椒碎 10克 红椒碎 10克
淀粉 15克

蚝汁杏鲍菇的做法

#蚝汁杏鲍菇的做法图解2

步骤1

新侬品牌的蔬菜，都贴有标签标注着xi上架日期，保证新鲜到你家的饭桌。 2根杏鲍菇。
#蚝汁杏鲍菇的做法图解3

步骤2

将杏鲍菇切2~3毫米厚的片；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解4

步骤3

在杏鲍菇片的一面，切上花刀，注意千万不要切透哦；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解5

步骤4

平锅内放少许食用油，将杏鲍菇片放入煎至两面上色，取出；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解6

步骤5

再将煎好的杏鲍菇入炒锅内，倒入少量的热水、加入1小勺蚝油和3克的白糖；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解7

步骤6

再加入1.5小勺的鲜味酱油，小火煮2分钟杏鲍菇入味；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解8

步骤7

提前将盘子装饰好，将煮好的杏鲍菇码放在盘中；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解9

步骤8

将炒锅内剩下的汤汁淋少许水淀粉，勾薄芡汁；
#蚝汁杏鲍菇的做法图解10

步骤9

将芡汁淋在盘中的杏鲍菇上，撒上红椒粒即可。

蚝汁杏鲍菇的烹饪技巧


在杏鲍菇片上切花刀时，一定要耐心些，不要切透。 -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

蚝汁杏鲍菇的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   蚝汁杏鲍菇的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜