草莓蛋挞

“草莓总是诱人，除了直接吃，不用来做点什么总觉得不够~加草莓烤蛋挞比较简单，嘿嘿”
所属分类： 烘焙   儿童   派塔   下午茶  

草莓蛋挞的用料

主料

挞皮 10个 挞皮 10个
淡奶油 120ml 淡奶油 120ml

辅料

绵砂糖 25克 绵砂糖 25克
蛋黄 2个

草莓蛋挞的做法

#草莓蛋挞的做法图解2

步骤1

个
#草莓蛋挞的做法图解3

步骤2

淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
#草莓蛋挞的做法图解4

步骤3

草莓放淡盐水中浸泡一会儿；
#草莓蛋挞的做法图解5

步骤4

然后洗净切小块；
#草莓蛋挞的做法图解6

步骤5

晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀；
#草莓蛋挞的做法图解7

步骤6

然后过滤一下更细腻，挞水就做好了；
#草莓蛋挞的做法图解8

步骤7

挞皮中分别放入草莓；
#草莓蛋挞的做法图解9

步骤8

加入挞水8分满；
#草莓蛋挞的做法图解10

步骤9

烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟就可以了。
#草莓蛋挞的做法图解11

步骤10

还在上面加了些新鲜草莓~

草莓蛋挞的烹饪技巧


时间仅供参考哦，请以自家烤箱脾气调整。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 11   草莓蛋挞的做法步骤

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