花样炒饭

“自从柯工单位改中午自己带饭后，我每天都在为给他做什么饭头疼，想法有很多，问题是柯工不知道喜欢啥。有次带了次炒饭去，晚上回家告诉我说同事一人一勺，他都没吃饱，同事还说下次如果做炒米饭就多带一盒给大家吃。虽然柯工没有说好吃，不过这言下之意也是好吃的意思了。再接再励，接着做炒饭。我家的炒饭没有固定的搭配，就是有啥放啥，啥都能让我做成炒饭了。最觉得有创意的一次是做的豆腐炒饭了，这个以后慢慢说。”
所属分类： 主食   家常菜   儿童   炒饭   快餐  

花样炒饭的用料

主料

黄瓜 适量 黄瓜 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
火腿 适量

辅料

葱 适量 葱 适量

花样炒饭的做法

#花样炒饭的做法图解2

步骤1

黄瓜切丁
#花样炒饭的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丁
#花样炒饭的做法图解4

步骤3

火腿，葱，蒜苔切丁
#花样炒饭的做法图解5

步骤4

把切好的菜放在盆里备用
#花样炒饭的做法图解6

步骤5

锅中放油，油热后放鸡蛋炒散
#花样炒饭的做法图解7

步骤6

把备好的菜加入鸡蛋，炒匀后放盐。
#花样炒饭的做法图解8

步骤7

菜炒至四成熟时放米饭，炒均匀至粒粒散开即可。

花样炒饭的烹饪技巧


1、这个菜放的调料只有盐和葱，如果喜欢黑一点可以放点酱油。2、蒜苔买点放在家里备用很好，特别是炒米饭时放点，即有蒜香味，颜色搭配也好看。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   花样炒饭的做法步骤

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