荷尔美培根试用——培根土豆卷

“全部被用精肉做出来的培根倒是第一次见，荷尔美这款的经典精肉培根用煎炸的方法做出来，香而不腻，嫩中带点嚼劲，不夸张的说，小耿同学在我严格的控制下一人吃掉了5只，儿啊，你悠着点行不！！！”
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜  

荷尔美培根试用——培根土豆卷的用料

主料

荷尔美经典精肉培根 250克 荷尔美经典精肉培根 250克
面包糠 1袋 面包糠 1袋
生菜 2片 生菜 2片

荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法

#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解2

步骤1

准备好的原料。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解3

步骤2

土豆洗净，在皮上划十字架加水煮熟。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解4

步骤3

煮好的土豆去皮捣成泥，加点盐调味。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解5

步骤4

黄瓜洗净去皮切小条。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解6

步骤5

在荷尔美精肉培根上铺点土豆泥，再放几根黄瓜条。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解7

步骤6

从一边卷起来。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解8

步骤7

卷好的培根卷两头沾上蛋液再裹上面包糠。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解9

步骤8

油锅小火小心点煎熟，并且沾面包糠的那面煎成金黄色就可以。
#荷尔美培根试用——培根土豆卷的做法图解10

步骤9

脆中带糯，软糯有有嚼劲的培根卷就成了。

荷尔美培根试用——培根土豆卷的烹饪技巧


1.黄瓜条切的时候不要太长，最多只能和培根的宽度差不多就行，太长不利于沾面包糠。2.土豆泥不要裹进太多，煎炸的时候会有点膨胀。3.煎的时候动作要轻，以免馅漏出来. -使用的厨具：不粘锅

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