蔓越莓面包

“这次用了柏翠的新款静音面包机来试水，看到群里好多人在说试用这机器的时候遇到了问题，我收到的这台机器还好，暂时没发现什么问题，试做了一个一键式面包，感觉还不错。跟以前的面包机相比，我用的功能3和风面包，最后烘烤时间为35分钟，比以往的面包机降低了5-10分，所以成品没有厚皮，表面也柔软，上次还均匀，这种效果确实让人挺满意的。”
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐  

蔓越莓面包的用料

主料

高筋面粉 250g 高筋面粉 250g
蛋液 40g

辅料

盐 3g 盐 3g
糖 20g 糖 20g
蔓越莓干 20g

蔓越莓面包的做法

#蔓越莓面包的做法图解2

步骤1

先放蛋液和牛奶。
#蔓越莓面包的做法图解3

步骤2

再放糖，把盐放在糖对面。
#蔓越莓面包的做法图解4

步骤3

加入高粉，把酵母放在面粉上面。
#蔓越莓面包的做法图解5

步骤4

蔓越莓干直接放到自动投料盒里，盖好。
#蔓越莓面包的做法图解6

步骤5

把面包机内胆放入面包机中，左右扭动，卡紧。
#蔓越莓面包的做法图解7

步骤6

使用功能3和风面包，时间为3小时，选择重量为500克，烧色为浅。然后点击启动键。
#蔓越莓面包的做法图解8

步骤7

程序进行5分钟后，面团已成型，放入略软化的黄油。时间进行到2：15时，果料盒会自动打开，自动洒果料。
#蔓越莓面包的做法图解9

步骤8

可以根据液晶屏幕上的显示，了解面团进行到了哪一步，指示条刚弹到烘烤时，这时候在面包表面刷上一层蛋液。

蔓越莓面包的烹饪技巧


烘烤时间为35分钟，时间结束后有蜂鸣音提示，戴上防烫手套取出面包桶，倒出面包，侧放在烤网上晾至不烫时，再装入保鲜袋保存。 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

蔓越莓面包的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 9   蔓越莓面包的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜