【滋味鸡肉烤串】

“这个是给儿子烤的零食。鸡腿做法我博客有很多，今天就推荐一款烤箱的吧，非常受孩子喜欢，做起来也很方便，一点小窍门就能烤出嫩滑滋味的美食。”
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【滋味鸡肉烤串】的用料

主料

鸡腿 3个 鸡腿 3个
蒜瓣 5个

辅料

辣椒粉 1大勺 辣椒粉 1大勺
胡椒粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
盐 1小勺 盐 1小勺
糖 1勺 糖 1勺

【滋味鸡肉烤串】的做法

#【滋味鸡肉烤串】的做法图解2

步骤1

鸡腿三个去骨留肉，用刀背敲松，使其肉质更嫩
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解3

步骤2

每个鸡腿大约切成6-7块左右大小，加入洋葱丝，蒜碎
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解4

步骤3

和所有的调料腌制2个小时以上
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解5

步骤4

竹签用清水浸泡半个小时，然后串鸡肉，
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解6

步骤5

烤盘垫锡纸，放少许的洋葱，将鸡肉串摆上，表面刷油
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解7

步骤6

入烤箱中层210度20分钟
#【滋味鸡肉烤串】的做法图解8

步骤7

取出，刷油，撒白芝麻、辣椒粉、孜然粉继续放入烤网上10-15分钟，最后根据自己口味可以再撒些孜然粉或者辣椒粉之类就好

【滋味鸡肉烤串】的烹饪技巧


舞语：加入色拉油和啤酒可以使鸡肉口感更嫩滑 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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