春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药

“  秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合,三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。”
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春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的用料

主料

山药 300克 山药 300克
干黑木耳 10克 干黑木耳 10克

辅料

白糖 1/2小匙 白糖 1/2小匙

春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法

#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解2

步骤1

干黑木耳提前用冷水泡发。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解3

步骤2

将山药的皮去掉,切片后用冷水加白醋泡,以免山药片变黑。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解4

步骤3

秋葵洗净后切片。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解5

步骤4

蒜瓣切片备用。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解6

步骤5

炒锅中的油加热至六成热时,将蒜片放进去煸炒至金黄色。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解7

步骤6

放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
#春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法图解8

步骤7

起锅时放盐、糖后,翻炒均匀后盛出。

春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 8   春日清肺清爽菜:清炒秋葵山药的做法步骤

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