培根蟹柳小披萨


所属分类： 烘焙   面包  

培根蟹柳小披萨的用料

主料

面皮：高粉 500克 面皮：高粉 500克
面皮：牛奶 130ML 面皮：牛奶 130ML
面皮：盐 6克 面皮：盐 6克
面皮：无盐黄油 50克 面皮：无盐黄油 50克
馅料：培根 适量 馅料：培根 适量
馅料：洋葱 适量 馅料：洋葱 适量
馅料：芝士 适量

培根蟹柳小披萨的做法

#培根蟹柳小披萨的做法图解2

步骤1

请将液体按顺序放入面包机桶内：清水，牛奶，蛋液，盐，幼砂糖。再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。
#培根蟹柳小披萨的做法图解3

步骤2

一个和面程序后加入黄油。再次启动和面。
#培根蟹柳小披萨的做法图解4

步骤3

发至原来的两三倍大。
#培根蟹柳小披萨的做法图解5

步骤4

拿出按压排气，放在板上松驰十五分钟。
#培根蟹柳小披萨的做法图解6

步骤5

这时就可以把培根切块煎至微焦，蟹柳也一样煎一下。洋葱和青椒切丝即可。
#培根蟹柳小披萨的做法图解7

步骤6

再把面团分成一个个圆状，用擀面杖擀成小圆型。
#培根蟹柳小披萨的做法图解8

步骤7

烤盘刷油或者垫油纸，把擀好的面皮放入，用叉子叉些小孔。
#培根蟹柳小披萨的做法图解9

步骤8

刷上披萨酱或是番茄酱。
#培根蟹柳小披萨的做法图解10

步骤9

铺上芝士。
#培根蟹柳小披萨的做法图解11

步骤10

放上培根和蟹柳。
#培根蟹柳小披萨的做法图解12

步骤11

再放洋葱和青椒。
#培根蟹柳小披萨的做法图解13

步骤12

烤箱预热200度，上下火，中层，约烤20分钟左右，注意观察。
#培根蟹柳小披萨的做法图解14

步骤13

出炉后趁热撒上这个。

培根蟹柳小披萨的烹饪技巧


使用的厨具：面包机、电烤箱

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