素炒芥菜

“清清爽爽的菜……”
所属分类： 素菜  

素炒芥菜的用料

主料

芥菜 250克 芥菜 250克
酱油 适量 酱油 适量

辅料

植物油 适量 植物油 适量
盐 适量

素炒芥菜的做法

#素炒芥菜的做法图解2

步骤1

芥菜洗净，掰成段。
#素炒芥菜的做法图解3

步骤2

炒锅加热，倒入植物油。
#素炒芥菜的做法图解4

步骤3

当油七八成热时，放入辣椒碎和葱姜蒜末，爆香。
#素炒芥菜的做法图解5

步骤4

放入芥菜，快速翻炒。
#素炒芥菜的做法图解6

步骤5

芥菜断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀。
#素炒芥菜的做法图解7

步骤6

完成。

素炒芥菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 7   素炒芥菜的做法步骤

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