花型红豆酥！


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花型红豆酥！的用料

主料

中筋面粉 100克 中筋面粉 100克
白糖 15克 白糖 15克

辅料

中筋 100克 中筋 100克
红豆馅 适量 红豆馅 适量
芝麻 少许

花型红豆酥！的做法

#花型红豆酥！的做法图解2

步骤1

材料
#花型红豆酥！的做法图解3

步骤2

水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖15克，温水40克，活成面团，要软一些
#花型红豆酥！的做法图解4

步骤3

油酥：100克中粉混合50克植物油
#花型红豆酥！的做法图解5

步骤4

水油皮和油酥各分为8个
#花型红豆酥！的做法图解6

步骤5

水油皮擀圆，包上油酥，像包子一样收口
#花型红豆酥！的做法图解7

步骤6

收口超下，擀成牛舌状
#花型红豆酥！的做法图解8

步骤7

在卷起来
#花型红豆酥！的做法图解9

步骤8

全部都卷好
#花型红豆酥！的做法图解10

步骤9

在擀成长条，在卷一次
#花型红豆酥！的做法图解11

步骤10

竖起来压扁
#花型红豆酥！的做法图解12

步骤11

擀薄包上红豆馅
#花型红豆酥！的做法图解13

步骤12

像包子一样收口，收口朝下
#花型红豆酥！的做法图解14

步骤13

所有都压扁
#花型红豆酥！的做法图解15

步骤14

用剪刀剪出形状
#花型红豆酥！的做法图解16

步骤15

刷上全蛋液
#花型红豆酥！的做法图解17

步骤16

擀面杖头部沾水在沾一下芝麻按到中间的位置
#花型红豆酥！的做法图解18

步骤17

烤箱预热10分钟180度烤25分钟
#花型红豆酥！的做法图解19

步骤18

成品
#花型红豆酥！的做法图解20

步骤19

非常好吃

花型红豆酥！的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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