毛豆蒸腊鸡腿


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毛豆蒸腊鸡腿的用料

主料

毛豆 165克 毛豆 165克

毛豆蒸腊鸡腿的做法

#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解2

步骤1

食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解3

步骤2

将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解4

步骤3

将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解5

步骤4

放入盘中。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解6

步骤5

随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解7

步骤6

合入腊鸡腿中。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解8

步骤7

接着，加适量的料酒。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解9

步骤8

然后，放入蒸锅中。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解10

步骤9

盖上盖上蒸10分钟，即成。
#毛豆蒸腊鸡腿的做法图解11

步骤10

开盖取出。

毛豆蒸腊鸡腿的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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