姬松茸排骨鲍鱼汤

“干的姬松茸用来煲汤是最好不过的，煲好后满屋子的香味，尝一口很鲜美的哦。”
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姬松茸排骨鲍鱼汤的用料

主料

姬松茸 适量 姬松茸 适量
鲍鱼 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
葱花 适量

姬松茸排骨鲍鱼汤的做法

#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解2

步骤1

原材料。干的姬松茸提前清洗干净后泡软。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解3

步骤2

排骨冷水焯水。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解4

步骤3

电炖盅内加入排骨、姬松茸。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解5

步骤4

加入足够的水，少量料酒，通电煲约2.5小时。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解6

步骤5

鲍鱼清洗干净去内脏，打花刀。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解7

步骤6

加入电炖盅内继续煲20分钟即可。
#姬松茸排骨鲍鱼汤的做法图解8

步骤7

出锅前加盐调味，撒葱花即可。

姬松茸排骨鲍鱼汤的烹饪技巧


使用的厨具：炖盅

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