花氏红烧肉

“老公和儿子都喜欢吃肉肉，一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同，这是我花鱼儿家的红烧肉。所以，我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   产妇   冬季食谱   午餐   名菜  

花氏红烧肉的用料

主料

五花肉 325克

辅料

桂皮 适量 桂皮 适量
啤酒 500毫升 啤酒 500毫升
白糖 适量 白糖 适量

花氏红烧肉的做法

#花氏红烧肉的做法图解2

步骤1

食材：五花肉（已清洗切开焯水）、桂皮、大料、啤酒
#花氏红烧肉的做法图解3

步骤2

烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
#花氏红烧肉的做法图解4

步骤3

接着，搁入桂皮和大料，加入啤酒。
#花氏红烧肉的做法图解5

步骤4

煮开。
#花氏红烧肉的做法图解6

步骤5

然后，加适量的老抽。
#花氏红烧肉的做法图解7

步骤6

加适量的白糖。
#花氏红烧肉的做法图解8

步骤7

加适量的盐。
#花氏红烧肉的做法图解9

步骤8

调味煮开。
#花氏红烧肉的做法图解10

步骤9

最后，煮至汤汁浓稠，即成。

花氏红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   花氏红烧肉的做法步骤

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