#新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅

“美食背后的故事～：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，和姜丝在一起，味道好，去寒，尤其对儿童，更是有益美味的营养食品。”
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#新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的用料

主料

鸡翅 400克（9个） 鸡翅 400克（9个）
葱丝 10克 葱丝 10克

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 2汤匙 生抽 2汤匙

#新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法

##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解2

步骤1

新苑阳光，原生态蔬菜---老姜
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解3

步骤2

准备食材
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解4

步骤3

鸡翅用清水泡3-4小时，放入1汤匙花雕酒
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解5

步骤4

之后，用厨房纸巾沾干水分
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解6

步骤5

用刀在鸡翅上下各滑两刀，以便入味
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解7

步骤6

放入葱姜丝，花雕酒2汤匙，生抽及少许盐
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解8

步骤7

抓匀后腌制1-2小时
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解9

步骤8

盘子上抹上食用油
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解10

步骤9

并放好鸡翅
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解11

步骤10

放入光波炉中
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解12

步骤11

鸡翅取出后，双面抹上焦糖酱，再次放入光波炉
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解13

步骤12

分钟后（光波炉工作中）
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解14

步骤13

取出鸡翅，已经做好了
##新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的做法图解15

步骤14

成品图。

#新侬健康餐桌#---姜丝蜜汁鸡翅的烹饪技巧


丝巾温馨提示：没有焦糖酱可以用蜂蜜代替，用的时候，也可以稀释。也可以放些辣椒及自己喜欢的调料。

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