奶味肉松小餐包

“喜欢做各种口味的餐包，原味的，咸味的，甜味的，一个一个非常可爱，用模具做再也不用担心整形不够好看啦，哈哈加了肉松的小餐包，小朋友吃的时候总会惊喜道：”我吃到肉松啦“，满脸的满足和幸福，而我更是开心，做得美食能得到大家的喜欢。”
所属分类： 烘焙   面包  

奶味肉松小餐包的用料

主料

高粉 250克 高粉 250克
盐 3克 盐 3克
牛奶 110克 牛奶 110克

奶味肉松小餐包的做法

#奶味肉松小餐包的做法图解2

步骤1

所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟
#奶味肉松小餐包的做法图解3

步骤2

加入黄油，继续和面程序15分钟
#奶味肉松小餐包的做法图解4

步骤3

结束后入温暖处开始首次发酵
#奶味肉松小餐包的做法图解5

步骤4

首次发酵结束
#奶味肉松小餐包的做法图解6

步骤5

分割排气滚圆，松弛20分钟左右
#奶味肉松小餐包的做法图解7

步骤6

压扁，整成正方形，放入适量肉松
#奶味肉松小餐包的做法图解8

步骤7

上下各往中间折起
#奶味肉松小餐包的做法图解9

步骤8

再对捏，捏紧
#奶味肉松小餐包的做法图解10

步骤9

依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，
#奶味肉松小餐包的做法图解11

步骤10

发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右
#奶味肉松小餐包的做法图解12

步骤11

烤好后出炉，成品十分松软
#奶味肉松小餐包的做法图解13

步骤12

撕开看组织，也很细腻喔！~！~

奶味肉松小餐包的烹饪技巧


1；液体用量根据面粉不同吸水性灵活调整2；没有模具的也可直接入烤盘烘烤，烘烤时观察颜色，加盖锡纸 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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