绿豆煎饼果子

“去天津吃过地道的煎饼果子。回来后一直心心念。外面的总感觉不卫生。自己动手做的想放什么都可以。喜欢吃的都可以加里面。就这么任性”
所属分类： 主食   小吃   家常菜  

绿豆煎饼果子的用料

主料

绿豆粉 2勺 绿豆粉 2勺

辅料

盐 适量 盐 适量
生菜 1棵 生菜 1棵
炸里脊 适量 炸里脊 适量
肉松 适量 肉松 适量
玉米油 适量

绿豆煎饼果子的做法

#绿豆煎饼果子的做法图解2

步骤1

绿豆粉2大勺和中筋粉混合后加适量盐加水搅拌成可缓慢流动的糊。放在一边静止一会儿
#绿豆煎饼果子的做法图解3

步骤2

准备辅料。鸡蛋打散生菜洗好黄瓜切条香葱切碎
#绿豆煎饼果子的做法图解4

步骤3

自制肉松
#绿豆煎饼果子的做法图解5

步骤4

电饼铛预热准备好工具
#绿豆煎饼果子的做法图解6

步骤5

盛一勺面糊倒入预热好的电饼铛用刮板快速转动摊开
#绿豆煎饼果子的做法图解7

步骤6

倒入鸡蛋液摊开
#绿豆煎饼果子的做法图解8

步骤7

撒香葱后淋点油然后翻面
#绿豆煎饼果子的做法图解9

步骤8

生菜上放黄瓜里脊肉肉松挤上沙拉酱
#绿豆煎饼果子的做法图解10

步骤9

卷好
#绿豆煎饼果子的做法图解11

步骤10

开吃
#绿豆煎饼果子的做法图解12

步骤11

一共做了4张。可以把饼摊好后盛出来再卷。要不烫手

绿豆煎饼果子的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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