自制白菜干
“记得有一次和老爸上街看见街边有个阿婆担着两箩白菜干,刚好老爸以去方便找公共厕所,我便停下来耐心等待,顺便问问阿婆如何能晒出象她卖那么靓的菜干,阿婆说要先用淡盐水漂一漂。可能是秘笈吧,我便牢记在心,直到自己想做菜干了,窍门就用上了。”
所属分类:
私房菜
自制白菜干的做法
自制白菜干的烹饪技巧
一、白菜晒干后包好,放在阴凉干燥的地方,如冰箱够大的话也可放冰箱; 二、菜干无论是煲粥或煲汤都很美味,煲粥也可与咸猪骨或咸瘦肉一齐煲,煲汤时也可放脊骨或扇骨煲,加两三个蜜枣也挺好的。 谢谢!! -使用的厨具:其它、煮锅
自制白菜干的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
评论
发表评论,你需要 登录 或 注册
发表评论