猪肉冬笋香米饭

“现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。”
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猪肉冬笋香米饭的用料

主料

香米 80克 香米 80克
冬笋 1块 冬笋 1块
青豆 1小把 青豆 1小把

辅料

大葱 适量 大葱 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量
生姜 适量

猪肉冬笋香米饭的做法

#猪肉冬笋香米饭的做法图解2

步骤1

准备材料。泰国香米
#猪肉冬笋香米饭的做法图解3

步骤2

香菇泡发备用。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解4

步骤3

猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解5

步骤4

胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解6

步骤5

炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解7

步骤6

炒好的肉香盛出。（将肉香尽量煸炒干香）
#猪肉冬笋香米饭的做法图解8

步骤7

另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解9

步骤8

最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解10

步骤9

准备电压力锅将香米放入锅里。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解11

步骤10

加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解12

步骤11

将炒好的菜放入，电压力锅按煮饭键。
#猪肉冬笋香米饭的做法图解13

步骤12

香喷喷的饭菜一锅出了。

猪肉冬笋香米饭的烹饪技巧


1、泡香菇的水可以用来蒸米饭，很香。2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。 -使用的厨具：电压力锅

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