清蒸鲈鱼


所属分类： 热菜   私房菜  

清蒸鲈鱼的用料

主料

鲈鱼 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
蒜 适量 蒜 适量
鱼露 适量 鱼露 适量
酱油 适量

清蒸鲈鱼的做法

#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤1

鱼要开花，放点盐和鱼露，料酒稍微腌制半个钟，再放姜片和少量醋去腥。这样会更入味。
#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤2

水沸腾后放到蒸架上面先蒸大概八分钟左右，然后取出倒掉鱼汁，放入酱油和葱丝继续蒸三分钟即可。
#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤3

蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅，温度够后，再把油淋上鱼身。
#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤4

蒸好后取出放一边。再用猪油或者花生油或者芝麻油热一下锅，温度够后，再把油淋上鱼身。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

上传我做的这道菜

清蒸鲈鱼的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 5   清蒸鲈鱼的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜