肉沫豌豆仁

“清清淡淡的一道家常菜，非常下饭，拌上饭吃也很好吃，非常简单的操作，和大家一起分享！！”
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   产妇   朋友聚餐   午餐  

肉沫豌豆仁的用料

主料

豌豆 500g 豌豆 500g

辅料

葱 适量 葱 适量
西红柿 适量 西红柿 适量
盐 适量 盐 适量
食用油 适量

肉沫豌豆仁的做法

#肉沫豌豆仁的做法图解2

步骤1

新鲜的豌豆，剥好清洗干净。
#肉沫豌豆仁的做法图解3

步骤2

准备配料，葱花（葱花多准备些，留一些装盘后撒在菜上面），蒜沫，肉剁成肉沫，水淀粉。
#肉沫豌豆仁的做法图解4

步骤3

开火放锅，倒入适量食用油。
#肉沫豌豆仁的做法图解5

步骤4

放入葱花蒜沫扁香。
#肉沫豌豆仁的做法图解6

步骤5

放入肉沫。
#肉沫豌豆仁的做法图解7

步骤6

肉沫炒散，断生。
#肉沫豌豆仁的做法图解8

步骤7

肉沫断生后放入豌豆仁。
#肉沫豌豆仁的做法图解9

步骤8

翻炒一小会儿，倒入水淀粉。
#肉沫豌豆仁的做法图解10

步骤9

水淀粉以没过豌豆仁为好！
#肉沫豌豆仁的做法图解11

步骤10

让它一直煮，煮到水收干。
#肉沫豌豆仁的做法图解12

步骤11

水份收干了，豌豆仁熟了，关火放入西红柿，西红柿本来就可以生吃，放西红柿是为了色彩更好看！！依个人口味调入味精和盐。
#肉沫豌豆仁的做法图解13

步骤12

装盘撒上些葱花，成品图。
#肉沫豌豆仁的做法图解14

步骤13

成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。
#肉沫豌豆仁的做法图解15

步骤14

成品图，欣赏下，红红绿绿的看上去是不是很有食欲呢……。
#肉沫豌豆仁的做法图解16

步骤15

再来一张。

肉沫豌豆仁的烹饪技巧


水淀粉不要弄太浓了，收汤的时候太粘的话会糊糊的，就不太好了。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

肉沫豌豆仁的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   肉沫豌豆仁的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜