老北京杂酱面


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老北京杂酱面的用料

主料

面条 200g 面条 200g
西芹 100g 西芹 100g
黄瓜 100g 黄瓜 100g
豌豆 100g 豌豆 100g

辅料

香葱 10g 香葱 10g
香油 5ml

老北京杂酱面的做法

#老北京杂酱面的做法图解2

步骤1

准备各种材料吧
#老北京杂酱面的做法图解3

步骤2

肉切成丁状放入锅内
#老北京杂酱面的做法图解4

步骤3

加入油是肉丁变黄，把油控出来
#老北京杂酱面的做法图解5

步骤4

黄酱拿凉白开稀释开，加入田面酱比例1:2 ，放入肉丁
#老北京杂酱面的做法图解6

步骤5

把酱炒好
#老北京杂酱面的做法图解7

步骤6

放入豌豆，西芹炒熟
#老北京杂酱面的做法图解8

步骤7

面条煮熟过凉水
#老北京杂酱面的做法图解9

步骤8

放入自己喜欢的胡萝卜、等各种菜。

老北京杂酱面的烹饪技巧


最后放一点陈家小磨纯香油。更多关注：微博@牛中东 微信18515598926 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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