红枣土司

“土司是面包当中我稍微比较喜欢吃的一种。不会油腻。味道简洁。自己额外的加了红枣。吃起来很甜很香。”
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红枣土司的用料

主料

高筋面粉 160g 高筋面粉 160g
鸡蛋 2个 鸡蛋 2个
酵母 2g 酵母 2g

辅料

奶粉 25g 奶粉 25g
水 70g

红枣土司的做法

#红枣土司的做法图解2

步骤1

所有的材料秤好备好。鸡蛋只留取蛋液。
#红枣土司的做法图解3

步骤2

面包机桶里加入橄榄油。
#红枣土司的做法图解4

步骤3

加入水，鸡蛋。盐，白糖。稍微用筷子什么的搅散一下。
#红枣土司的做法图解5

步骤4

加入奶粉。
#红枣土司的做法图解6

步骤5

筛入低筋面粉和高筋面粉。
#红枣土司的做法图解7

步骤6

中间挖个洞，加入酵母粉。面包机启动和面程序。
#红枣土司的做法图解8

步骤7

红枣片备好洗净。
#红枣土司的做法图解9

步骤8

和好的面团取出分成三个一样的剂子。
#红枣土司的做法图解10

步骤9

用擀面杖擀成锥圆形。然后均匀的铺上红枣片。
#红枣土司的做法图解11

步骤10

向里面卷起。
#红枣土司的做法图解12

步骤11

三个全部做好。
#红枣土司的做法图解13

步骤12

保鲜膜盖上发酵。
#红枣土司的做法图解14

步骤13

至2倍大了。
#红枣土司的做法图解15

步骤14

烤箱预热130°。
#红枣土司的做法图解16

步骤15

放中层，上火120°，下火125°。烤35分钟。
#红枣土司的做法图解17

步骤16

烤好后取出凉透切片。
#红枣土司的做法图解18

步骤17

成品。

红枣土司的烹饪技巧


烤箱要根据自己的来决定。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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