土豆辣椒丝

“土豆辣椒丝一道非常清爽美味的下饭菜，口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一样把辣椒丝用盐抓捏一下静置5分钟后再冲洗干净，这样能缓解重辣，而且使得辣椒丝清脆爽口”
所属分类： 素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

土豆辣椒丝的用料

主料

土豆 350g 土豆 350g

辅料

油 40毫升 油 40毫升
鸡精 2克 鸡精 2克

土豆辣椒丝的做法

#土豆辣椒丝的做法图解2

步骤1

准备食材
#土豆辣椒丝的做法图解3

步骤2

土豆去皮后洗净切成细丝用清水漂洗干净
#土豆辣椒丝的做法图解4

步骤3

青红椒洗净切丝后加入2克盐抓捏均匀后静置5分钟再用清水洗净
#土豆辣椒丝的做法图解5

步骤4

热锅倒油
#土豆辣椒丝的做法图解6

步骤5

油温7分热倒入土豆丝不断的煸炒至全部透明加入盐煸炒均匀
#土豆辣椒丝的做法图解7

步骤6

再把辣椒丝加入煸炒至断生
#土豆辣椒丝的做法图解8

步骤7

加入白醋煸炒均匀
#土豆辣椒丝的做法图解9

步骤8

再加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
#土豆辣椒丝的做法图解10

步骤9

上桌

土豆辣椒丝的烹饪技巧


1.土豆丝切好之后用清水漂洗干净后再烹饪2.辣椒丝和土豆丝要分开加入，这样口感最佳 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

土豆辣椒丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   土豆辣椒丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜