香甜好滋味——特浓牛乳棒

“这款饼干甜度适中，不喜欢吃甜食的朋友也可以很好的接受它的甜度，有喜欢吃甜的朋友可以自己酌情添加糖分。这款饼干的特点就是奶味很浓了，小朋友都很喜欢它浓浓的奶香味，闻起来香香的奶味，吃起来更是浓浓的满足。酥脆的质地和组织，吃起来不会腻，加上自己做的饼干，添加剂少，即便是小孩子，都可以放心的给他吃，而且作为纯手工无添加的小零食，胜于外面购买的类似饼干，更纯正更无忧无虑的童年也是需要一场精心策划，从他们的饮食开始，给他们最好的最原始的呵护——关注他们的胃和饮食健康。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

香甜好滋味——特浓牛乳棒的用料

主料

黄油 40g 黄油 40g

辅料

全脂奶粉 20g 全脂奶粉 20g

香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法

#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解2

步骤1

黄油室温自然软化后，先把黄油打散
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解3

步骤2

加入奶粉和炼乳用刮刀一起拌均匀
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解4

步骤3

再分次筛入低筋粉用刮刀先拌再用手抓捏均匀成团
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解5

步骤4

把面团擀成0.3里面的面片
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解6

步骤5

切掉面片不规则的边角，再切成细长条
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解7

步骤6

有距离的摆放在烤盘上，放入预热好上下火180度的烤箱中层
#香甜好滋味——特浓牛乳棒的做法图解8

步骤7

烤10分钟左右至饼干表面上色金黄色即可出炉，冷凉后再食用牛乳棒奇幻的味道TIPS:1.这款面团忌过度揉捏，所以抓捏成团后就不要再揉了2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切3.这款面团也可以不用切成条，还可以用饼干模刻出各种形状

香甜好滋味——特浓牛乳棒的烹饪技巧


　TIPS:1.这款面团忌过度揉捏，所以抓捏成团后就不要再揉了2.切下来的边角还可以再次揉成团再擀开切3.这款面团也可以不用切成条，还可以用饼干模刻出各种形状 -使用的厨具：电烤箱

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