精选
专题
菜单
酱爆鱿鱼
“这里的鱿鱼是切成卷状的，不会的就顺便练练刀工吧，口感脆嫩的鱿鱼，鲜辣咸香，绝对下饭，加上第一次操作的花刀造型，吃起来肯定别有一番滋味在吧”
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
酱爆鱿鱼的做法
步骤1
将鱿鱼身撕去膜 反过来 里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4m间隔的条 记得不要切断
步骤2
水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即可捞出
步骤3
热油锅将姜蒜和朝天椒爆香 8、放入适量的郫县豆瓣 海鲜酱炒香
步骤4
放入鱿鱼翻炒，加少许料酒 加入盐、鸡精调味水淀粉勾芡后盛出即可酱爆鱿鱼的烹饪技巧
使用的厨具：炒锅
酱爆鱿鱼的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论