蛋黄焗南瓜

“大热天的没什么胃口，光吃这道菜不吃饭都行！”
所属分类： 素菜  

蛋黄焗南瓜的用料

主料

南瓜 适量

蛋黄焗南瓜的做法

#蛋黄焗南瓜的做法图解2

步骤1

南瓜用勺刮干净
#蛋黄焗南瓜的做法图解3

步骤2

切均匀的片，凉水下锅，开了以后煮个三分钟，（我切的大概有筷子头那么厚），捞出备用
#蛋黄焗南瓜的做法图解4

步骤3

咸蛋黄隔水蒸十分钟，晾凉，切碎，喜欢香点的可以多放几个蛋黄，我用了三个。
#蛋黄焗南瓜的做法图解5

步骤4

锅里放油，稍稍多点，放入蛋黄炒至起泡
#蛋黄焗南瓜的做法图解6

步骤5

就这样！
#蛋黄焗南瓜的做法图解7

步骤6

放入煮好的南瓜，加少许盐和鸡精调味，翻炒几下，轻轻的，不然南瓜会烂的
#蛋黄焗南瓜的做法图解8

步骤7

大功告成！

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   蛋黄焗南瓜的做法步骤

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