姜葱闷熟黄金蟹

“非常感谢在鲜六一活动中，我的作品能够得到大家的认可，并得到了亚马逊网站赠送的两只大黄金蟹！真是很感谢商家！黄金蟹真的好大我用秤称了下，一只有586克呢！卖家是用顺丰快递发货的，速度超快～螃蟹到我手上还是冰的呢，保持了螃蟹的新鲜度～蟹的味道很鲜美，喜欢的亲们可以去亚马逊生鲜馆购买哦～ 大家平时如果家里有吃剩下的蒸螃蟹或者水煮螃蟹都可以用这种方法来回锅，味道也很赞～”
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姜葱闷熟黄金蟹的用料

主料

黄金蟹 2个

辅料

香葱 4棵 香葱 4棵
生姜 3块 生姜 3块
清水 3汤匙

姜葱闷熟黄金蟹的做法

#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解2

步骤1

准备好材料
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解3

步骤2

将螃蟹的壳和身子掰开来，并把体内的脏东西抠出去，洗净螃蟹。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解4

步骤3

将一只螃蟹一分为四，如果是小螃蟹可以一分为二。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解5

步骤4

将洋葱和香葱，生姜切成图片状。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解6

步骤5

将锅中火烧热依次放入洋葱、香葱、生姜煸炒出香味。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解7

步骤6

改大火放入螃蟹进锅内，翻炒几下。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解8

步骤7

放入适量味极鲜酱油，再翻炒几下。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解9

步骤8

再放入适量清水，水不宜过多，大概三汤匙的量。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解10

步骤9

迅速盖上锅盖改中火闷煮。
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解11

步骤10

在锅内汤汁快要收干时放入香葱叶段翻炒就可以出锅咯～
#姜葱闷熟黄金蟹的做法图解12

步骤11

美味的螃蟹就此做好～

姜葱闷熟黄金蟹的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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