蜂蜜小面包


所属分类： 烘焙   面包  

蜂蜜小面包的用料

主料

高粉 500克

辅料

酵母 9克 酵母 9克
盐 0.5勺 盐 0.5勺
食用油（和面） 3勺 食用油（和面） 3勺
食用油（烤盘用） 5勺 食用油（烤盘用） 5勺
鸡蛋 1个

蜂蜜小面包的做法

#蜂蜜小面包的做法图解2

步骤1

酵母，水，盐，糖，食用油调成酵母汁倒入面粉里面，揉成团！
#蜂蜜小面包的做法图解3

步骤2

盖上保鲜膜冷藏十小时左右！
#蜂蜜小面包的做法图解4

步骤3

面团取出后揉成长条！
#蜂蜜小面包的做法图解5

步骤4

分成大小差不多的剂子！
#蜂蜜小面包的做法图解6

步骤5

擀成椭圆形面片！
#蜂蜜小面包的做法图解7

步骤6

从上到下卷起！
#蜂蜜小面包的做法图解8

步骤7

切开，摆的时候切开口朝下！
#蜂蜜小面包的做法图解9

步骤8

烤盘铺上锡箔纸，倒上油和蜂蜜，撒上芝麻，然后才上切好的面包！
#蜂蜜小面包的做法图解10

步骤9

依次都摆好之后要进行第二次发酵，大约是一小时左右！
#蜂蜜小面包的做法图解11

步骤10

发酵好之后抹上蛋液，烤箱预热180度中层30分钟左右，中途要抹一层油！
#蜂蜜小面包的做法图解12

步骤11

成品欣赏！
#蜂蜜小面包的做法图解13

步骤12

成品欣赏！
#蜂蜜小面包的做法图解14

步骤13

成品欣赏！
#蜂蜜小面包的做法图解15

步骤14

成品欣赏！

蜂蜜小面包的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 15   蜂蜜小面包的做法步骤

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