菌菇虾仁汤

“今天的菜家里人爱极了，虾头炸了给奶奶补钙。再用这鲜美的虾油配炒了菌菇，真是鲜上加鲜哦。看到最后朋友们又在想了，今天牛妈家早饭又是吃面。伙伴们，真是得这样子哦。要不然真心的忙不过来哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。”
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菌菇虾仁汤的用料

主料

明虾 200g 明虾 200g

辅料

菌菇 适量 菌菇 适量
酱油 适量 酱油 适量
色拉油 适量

菌菇虾仁汤的做法

#菌菇虾仁汤的做法图解2

步骤1

备好所用食材。
#菌菇虾仁汤的做法图解3

步骤2

锅里加油将虾头下锅，炸至酥香出锅。
#菌菇虾仁汤的做法图解4

步骤3

将香菇下锅煎炸至出味。
#菌菇虾仁汤的做法图解5

步骤4

再将木耳下锅微炒一下。
#菌菇虾仁汤的做法图解6

步骤5

加入清水焖至食材出味。
#菌菇虾仁汤的做法图解7

步骤6

再将虾仁下锅，烫至熟透。
#菌菇虾仁汤的做法图解8

步骤7

并加入适量酱油提鲜。
#菌菇虾仁汤的做法图解9

步骤8

再加一点细盐提味。
#菌菇虾仁汤的做法图解10

步骤9

最后再加入葱段。
#菌菇虾仁汤的做法图解11

步骤10

这样子一份菌菇虾仁汤就完成了。
#菌菇虾仁汤的做法图解12

步骤11

煮一锅面，配上菌菇虾仁汤，多出来的菜就带到店里当中饭菜了哦。

菌菇虾仁汤的烹饪技巧


油炸虾头的时候注意，火候要大小火换着来。出锅前转大火催一下，这样子虾头不会太油。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 12   菌菇虾仁汤的做法步骤

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