什菜粉包

“粉包是一个平常早餐常吃的品种，粉皮包着全素菜，调味料不多，酱油恰到好处的起着提鲜作用，口味不会寡淡，正合夏天想减肥的人，多吃不腻！”
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什菜粉包的用料

主料

包菜丝 适量 包菜丝 适量
木耳 适量 木耳 适量
姜片 适量 姜片 适量
橄榄油 适量 橄榄油 适量

辅料

酱油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 蚝油 适量
酒 适量 酒 适量

什菜粉包的做法

#什菜粉包的做法图解2

步骤1

各材料，菜类切丝
#什菜粉包的做法图解3

步骤2

用沸水把木耳煮熟，捞起
#什菜粉包的做法图解4

步骤3

热锅，烧热橄榄油，爆香姜片后，下木耳炒一下
#什菜粉包的做法图解5

步骤4

投包菜丝炒稍软
#什菜粉包的做法图解6

步骤5

红萝卜丝炒一下
#什菜粉包的做法图解7

步骤6

加入所有调味料
#什菜粉包的做法图解8

步骤7

炒透，晾凉待用
#什菜粉包的做法图解9

步骤8

取粉皮一块，修成正方形，下什菜，放一些香菜
#什菜粉包的做法图解10

步骤9

对角包上什菜
#什菜粉包的做法图解11

步骤10

收口后涂点蛋液
#什菜粉包的做法图解12

步骤11

粉包上面涂上一会蛋液
#什菜粉包的做法图解13

步骤12

把粉包翻过来煎至有点金黄
#什菜粉包的做法图解14

步骤13

，关火上碟,酱油i淋在粉包上，即可食用

什菜粉包的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、煮锅

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