溜肉段


所属分类： 热菜   常见菜式   东北菜  

溜肉段的用料

主料

猪肉 150克

辅料

洋葱 0.5个 洋葱 0.5个
蕃茄酱 30克 蕃茄酱 30克
醋4.5度 300克 醋4.5度 300克
料酒 15克

溜肉段的做法

#溜肉段的做法图解2

步骤1

洋葱半个、红、绿辣椒各1个、肉150克
#溜肉段的做法图解3

步骤2

肉切小块、用料酒5克、酱油10克淹10分钟左右。
#溜肉段的做法图解4

步骤3

洋葱、辣椒切小块
#溜肉段的做法图解5

步骤4

番茄酱30克、糖30克、醋30克、酱油10克、料酒15克、盐少许、100克水、10克鸡精。
#溜肉段的做法图解6

步骤5

把肉放入塑料袋中再放入45克淀粉摇匀。
#溜肉段的做法图解7

步骤6

放入油锅之前用手使劲握一下。淀粉会很均匀、
#溜肉段的做法图解8

步骤7

中火炸3～4分钟、炸好后再大火炸2分钟。出锅备用
#溜肉段的做法图解9

步骤8

不粘锅里放入一点油再放入洋葱、辣椒炒一下。
#溜肉段的做法图解10

步骤9

放入调好的汁。图4。
#溜肉段的做法图解11

步骤10

开大火再调一些淀粉勾芡。
#溜肉段的做法图解12

步骤11

最后放入肉炒一下出锅要快
#溜肉段的做法图解13

步骤12

出锅后汁不会很多、

溜肉段的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

溜肉段的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 13   溜肉段的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜