三文鱼土豆泥沙拉

“做饭绝对是大开脑洞的活儿。巧用半成品，秒胜炎夏日。可直接生食的三文鱼片，稍加料理，就是一道人无我有的佳肴。”
所属分类： 凉菜   宿舍时代   日本料理  

三文鱼土豆泥沙拉的用料

主料

烟熏香草三文鱼 1袋，约200克 烟熏香草三文鱼 1袋，约200克
青椒 半个 青椒 半个

三文鱼土豆泥沙拉的做法

#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解2

步骤1

宜家买的这种袋装三文鱼，已拌有调料，可直接生食
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解3

步骤2

将鱼片均匀铺碗中
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解4

步骤3

用微波炉中高火叮3-5分钟左右
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解5

步骤4

熟后用筷子搅碎。
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解6

步骤5

土豆蒸熟压成泥
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解7

步骤6

拌入三文鱼茸
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解8

步骤7

再放入青椒末
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解9

步骤8

最后加沙拉酱、白胡椒粉
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解10

步骤9

用慕斯圈搞了个造型
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解11

步骤10

因为三文鱼里面有调料了，咸味还挺足的，所以无需再加盐和过多调料了
#三文鱼土豆泥沙拉的做法图解12

步骤11

常规的生食法，换成熟食，既便于加工，也丰富了口味。

三文鱼土豆泥沙拉的烹饪技巧


使用的厨具：微波炉、蒸锅

上传我做的这道菜

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