芦笋百合

“今天这款芦笋百合，搭配得刚刚好。据说，芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称。所谓久仰盛名，今日必要一试，哈哈！”
所属分类： 热菜   常见菜式   豫菜  

芦笋百合的用料

主料

新鲜芦笋 250g

芦笋百合的做法

#芦笋百合的做法图解2

步骤1

百合清洗干净备用。
#芦笋百合的做法图解3

步骤2

芦笋清洗干净，去除老的部分，斜刀切段。
#芦笋百合的做法图解4

步骤3

芦笋入锅，开水焯1-2分钟，捞起沥水备用。
#芦笋百合的做法图解5

步骤4

锅内加入少许油烧开，倒入百合翻炒。
#芦笋百合的做法图解6

步骤5

加入芦笋段，继续翻炒至熟。
#芦笋百合的做法图解7

步骤6

最后加入少许盐和鸡粉，搅拌均匀即可出锅。（鸡粉可以不放，另外喜欢辣味的亲们，可是适当加入辣椒及其他调味料）

芦笋百合的烹饪技巧


炒熟即可，如果翻炒时间太长，百合会太软，芦笋口感也会不够爽脆。 -使用的厨具：炒锅

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/ 7   芦笋百合的做法步骤

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