肉松餐包

“包裹着美味肉松的小餐包，肉松控们不可错过的美味哦~”
所属分类： 烘焙   面包  

肉松餐包的用料

主料

高筋面粉 150克 高筋面粉 150克
奶粉 1小勺 奶粉 1小勺
糖 10克 糖 10克

辅料

盐 1/4小勺 盐 1/4小勺

肉松餐包的做法

#肉松餐包的做法图解2

步骤1

将除黄油以外的所有材料放入面包机中，启动揉面程序，揉光滑后加入黄油揉至扩展阶段。
#肉松餐包的做法图解3

步骤2

室温下发酵至两倍大。
#肉松餐包的做法图解4

步骤3

取出排气，分成6份滚圆松弛15分钟。
#肉松餐包的做法图解5

步骤4

取一个面团，擀开，包入肉松揉圆。
#肉松餐包的做法图解6

步骤5

其余5个依次做好。
#肉松餐包的做法图解7

步骤6

置于温暖湿润的地方二次发酵至两倍大，刷上全蛋液，撒上白芝麻，入预热好的烤箱，170度，15分钟。

肉松餐包的烹饪技巧


在烤的过程中，视面包表面的上色程度加盖锡纸，不然容易烤焦。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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/ 7   肉松餐包的做法步骤

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