土豆炖豆角—东北家常菜

“白豆角和绿豆角相比，还是更加喜欢绿豆角，看着就有食欲”
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土豆炖豆角—东北家常菜的用料

主料

土豆 500g 土豆 500g
味精 适量 味精 适量

辅料

绿豆角 300g 绿豆角 300g
花椒 适量 花椒 适量

土豆炖豆角—东北家常菜的做法

#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解2

步骤1

准备好酱油，花椒，大料，葱花，盐，味精，豆角，土豆切块
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解3

步骤2

多放一些油
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解4

步骤3

油热好，放葱花，酱油
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解5

步骤4

放入豆角翻炒
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解6

步骤5

豆角一定要炒变色
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解7

步骤6

加入土豆，继续翻炒大概一分钟
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解8

步骤7

加入适量水分，没过土豆和豆角为宜，加入花椒，大料，炖大概15分钟
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解9

步骤8

汤汁耗尽，差不多就好了，注意，千万不要糊锅哟~加味精就可以啦
#土豆炖豆角—东北家常菜的做法图解10

步骤9

出锅啦

土豆炖豆角—东北家常菜的烹饪技巧


放入的油要比做其他菜多一些 -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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