开胃小咸菜---酸辣泡菜

“炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。”
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开胃小咸菜---酸辣泡菜的用料

主料

泡野山椒 适量 泡野山椒 适量
胡萝卜 适量

辅料

香菜 适量 香菜 适量

开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法

#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解2

步骤1

泡野山椒半瓶。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解3

步骤2

胡萝卜洗净切条。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解4

步骤3

把胡萝卜放到密封罐里。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解5

步骤4

倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解6

步骤5

把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解7

步骤6

香菜和胡萝卜切丁。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解8

步骤7

放到盘子里，加入橄榄油即可。
#开胃小咸菜---酸辣泡菜的做法图解9

步骤8

开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。

开胃小咸菜---酸辣泡菜的烹饪技巧


1，泡山椒超市有卖，直接买来即可，简单，味道也不错。2，胡萝卜洗净要晾干水分，不能有生水。

上传我做的这道菜

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