菌菇素菜

“家人都特别喜欢吃各种菌类，因为它味道很鲜，可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆，颜色很好看，味道很赞。”
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菌菇素菜的用料

主料

鸡腿菇 1个 鸡腿菇 1个
胡萝卜 1跟 胡萝卜 1跟

辅料

蒜 1瓣 蒜 1瓣
油 适量

菌菇素菜的做法

#菌菇素菜的做法图解2

步骤1

将食材准备好。
#菌菇素菜的做法图解3

步骤2

将鸡腿菇和胡萝卜洗净切成条状，香菇洗净切片，豇豆洗净切断，蒜切小粒状。
#菌菇素菜的做法图解4

步骤3

炒锅中倒入适量油，烧热。
#菌菇素菜的做法图解5

步骤4

放入蒜粒炒香。
#菌菇素菜的做法图解6

步骤5

放入胡萝卜条翻炒。
#菌菇素菜的做法图解7

步骤6

然后加入鸡腿菇和香菇，翻炒均匀。
#菌菇素菜的做法图解8

步骤7

再加入豇豆翻炒均匀。
#菌菇素菜的做法图解9

步骤8

倒入适量清水，盖上锅盖大火煮开，转小火。
#菌菇素菜的做法图解10

步骤9

食材全部煮熟，最后加入适量盐调味即可。

菌菇素菜的烹饪技巧


菌类本身就有很浓的鲜味，为了身体健康，可以不用放味精。 -使用的厨具：炒锅

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/ 10   菌菇素菜的做法步骤

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