牛尾罗宋汤

“很喜欢的一道汤，做起来很费时，所以很有营养！”
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牛尾罗宋汤的用料

主料

牛尾 8块 牛尾 8块
土豆 2个 土豆 2个
元葱 1个 元葱 1个

辅料

香叶 2个 香叶 2个
黑胡椒粉 2勺 黑胡椒粉 2勺
大蒜 1个

牛尾罗宋汤的做法

#牛尾罗宋汤的做法图解2

步骤1

准备材料
#牛尾罗宋汤的做法图解3

步骤2

锅里放黄油和玉米油
#牛尾罗宋汤的做法图解4

步骤3

牛尾骨沾面粉
#牛尾罗宋汤的做法图解5

步骤4

下锅煎2分钟
#牛尾罗宋汤的做法图解6

步骤5

翻面加蒜蓉和香叶爆香
#牛尾罗宋汤的做法图解7

步骤6

顺着锅边淋入料酒
#牛尾罗宋汤的做法图解8

步骤7

加清水烧开后撇去浮沫
#牛尾罗宋汤的做法图解9

步骤8

把两个西红柿打成汁，加到汤中煮1小时
#牛尾罗宋汤的做法图解10

步骤9

准备配菜，土豆胡萝卜洋葱切块卷心菜切段西红柿切块
#牛尾罗宋汤的做法图解11

步骤10

入油锅先炒香元葱
#牛尾罗宋汤的做法图解12

步骤11

再加土豆胡萝卜卷心菜炒匀
#牛尾罗宋汤的做法图解13

步骤12

将它们加到汤锅中
#牛尾罗宋汤的做法图解14

步骤13

再煮半小时
#牛尾罗宋汤的做法图解15

步骤14

加西红柿和盐煮15分钟
#牛尾罗宋汤的做法图解16

步骤15

出锅前撒黑胡椒粉

牛尾罗宋汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅、不粘锅

上传我做的这道菜

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