精选
专题
菜单
花朵薄饼干
“小小的花朵，淡淡的紫色，绿绿的香菜碎，芝麻的浓香，薄如纸的嘎嘣脆，零食必备！再做几个可爱的糖果，包上干果或者小Q肠定是小朋友们的最爱！自己做的是不是吃起来更美味呢！”
所属分类：
烘焙
饼干
花朵薄饼干的做法
步骤1
紫薯蒸熟去皮用勺子压成泥，香菜去梗，叶子切碎。
步骤2
把蛋清，香菜，紫薯泥，食用油加到面粉里。
步骤3
放入少量的盐，香油数滴。
步骤4
无辣不欢的亲们也可以加点辣椒面。喜欢原味的可以跳过。
步骤5
加入芝麻，搅拌均匀，加入适量的清水。和面的时候注意要把大颗粒的紫薯泥捏一下。
步骤6
和成光滑的面团。放置醒发20分钟。
步骤7
把面团尽量擀成薄薄的，越薄口感越好。
步骤8
在面饼上扎上小眼，越多越好，轻轻的反下另一面，也扎上小眼。
步骤9
是不是很薄呢。
步骤10
拿自己喜欢的模具刻出花朵图案。
步骤11
刻出一个圆圆的面片。
步骤12
包上一个QQ肠，或者干果。QQ肠切成两半，用半个包出来更小巧可爱。
步骤13
包起来沾点清水封口，两边拧一下，调整成自然的皱褶。在上面用牙签扎几个小洞。
步骤14
剩下的边边角角可以再和一下直到刻完。
步骤15
花朵面片移到烤盘中，烤箱150度，15分钟左右。勤观察以免烤过，凉凉之后变很脆。花朵薄饼干的烹饪技巧
紫薯可以换成其他的，比如抹茶口味。不喜欢的可以不加。烤好后密封袋装起来尽快食用。如果花朵烤的过程中起泡是小眼扎的不够多。擀面片的时候尽量不要撒太多的面粉，不然就掩盖了他的紫色哦。 -使用的厨具：电烤箱
花朵薄饼干的相关推荐
查看更多评论
扫码下载凯哥菜谱app
帮助你快速搞定一桌菜
.png)
苏公网安备 32011302321163号
评论
发表评论，你需要 登录 或 注册
发表评论