茼蒿豆腐

“小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。”
所属分类： 素菜  

茼蒿豆腐的用料

主料

茼蒿 150克 茼蒿 150克

辅料

盐 3克 盐 3克
酱油 5克 酱油 5克

茼蒿豆腐的做法

#茼蒿豆腐的做法图解2

步骤1

准备好茼蒿和豆腐
#茼蒿豆腐的做法图解3

步骤2

茼蒿洗净，用刀切成两厘米左右的小段
#茼蒿豆腐的做法图解4

步骤3

豆腐用刀切成小块
#茼蒿豆腐的做法图解5

步骤4

煮锅烧开水，把豆腐焯一下，可以少放点盐，去去豆腥味
#茼蒿豆腐的做法图解6

步骤5

炒锅里放入食用油
#茼蒿豆腐的做法图解7

步骤6

油七成热的时候放入茼蒿
#茼蒿豆腐的做法图解8

步骤7

加入酱油，黑胡椒粉大火翻炒一会
#茼蒿豆腐的做法图解9

步骤8

加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
#茼蒿豆腐的做法图解10

步骤9

炒两三分钟就差不多了，茼蒿很嫩，熟的快。具体时间自己掌握一下哦！
#茼蒿豆腐的做法图解11

步骤10

出锅开吃咯！

茼蒿豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 11   茼蒿豆腐的做法步骤

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