香肠蒸蛋

“简简单单的一道菜,放蒸锅里蒸十分钟,或电饭煲煮饭时放在上面,饭熟了,菜也好了。”
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   婴儿   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

香肠蒸蛋的用料

主料

香肠 2节 香肠 2节
适量 适量

辅料

适量 适量

香肠蒸蛋的做法

#香肠蒸蛋的做法图解2

步骤1

香肠切片,姜切丝,平铺在盘子上。
#香肠蒸蛋的做法图解3

步骤2

香肠上打一个蛋,在蛋黄上撒少许盐,淋少许料酒。
#香肠蒸蛋的做法图解4

步骤3

放入蒸锅,盖盖大火蒸十分钟。
#香肠蒸蛋的做法图解5

步骤4

撒上葱花,盖盖焖半分钟,出锅。

香肠蒸蛋的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 5   香肠蒸蛋的做法步骤

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