芋头干焖肉丸

“小时候没有菜吃，只能吃芋头，但又不是香芋，所以没那么好吃，农村朴素的农民只能想出办法啦，让芋头更好吃，所以就想到了，把芋头刮去皮，然后在太阳下暴晒两天，煮开吃，芋头皮脆脆的，很好吃哦！因为今天没去市场买五花肉，要是用五花肉来焖芋头干，会更好吃哦！”
所属分类：热菜家常菜常见菜式荤菜老人午餐

芋头干焖肉丸的用料

主料

芋头干 300克

辅料

食盐 5克	食盐 5克
生抽 2克	生抽 2克

步骤1

热油锅，把芋头干倒入锅里爆炒！

步骤2

然后加适量水开始焖芋头干！

步骤3

把肉丸倒入芋头干锅里，一起焖！

步骤4

大火焖芋头干和肉丸，开始收汁！

步骤5

调味即可上碟吃啦！

步骤6

香喷喷的芋头干焖肉丸出锅啦！女儿说很像啊！

使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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