炸茄片

“茄子我一直想不出什么好的做法，家里的做法一直是油焖茄子，今天尝试了一下炸茄子，发现口味也是蛮不错的”
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炸茄片的用料

主料

茄子 适量 茄子 适量

辅料

鸡蛋 一个 鸡蛋 一个

炸茄片的做法

#炸茄片的做法图解2

步骤1

茄子洗净
#炸茄片的做法图解3

步骤2

切成圆片
#炸茄片的做法图解4

步骤3

鸡蛋打成糊
#炸茄片的做法图解5

步骤4

加点面粉搅拌均匀
#炸茄片的做法图解6

步骤5

把茄片放入，两面都包裹上蛋糊
#炸茄片的做法图解7

步骤6

包裹好以后放入油里炸，直到两面金黄
#炸茄片的做法图解8

步骤7

捞出来
#炸茄片的做法图解9

步骤8

可以倒上凉拌汁啊沙拉汁啊或者醋啊酱油啊，自己喜欢的料汁
#炸茄片的做法图解10

步骤9

拌一下，酥脆爽口~

炸茄片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 10   炸茄片的做法步骤

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