美味酸豆角

“儿子总是不爱喝粥，我就自己学着做了这个比较下饭有味的酸豆角，后来儿子要吃粥就一定要有酸豆角。”
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美味酸豆角的用料

主料

新鲜豆角 适量

美味酸豆角的做法

#美味酸豆角的做法图解2

步骤1

豆角洗净切成粒
#美味酸豆角的做法图解3

步骤2

撒上盐拌匀，淹10分钟
#美味酸豆角的做法图解4

步骤3

装进罐子里，倒扣在盘子里，在盘子里加入少许水，记住一定要全程无油喔，
#美味酸豆角的做法图解5

步骤4

第二天的颜色，每天换睡一次，换水直接用水龙头冲就可以了
#美味酸豆角的做法图解6

步骤5

第三天的颜色
#美味酸豆角的做法图解7

步骤6

第四天的颜色，一般4天就可以了
#美味酸豆角的做法图解8

步骤7

炒的过程加入大蒜，辣椒，喜欢肉的亲还可以加入一些肉末，味道会更鲜，
#美味酸豆角的做法图解9

步骤8

最后起锅前加入一些香葱就好了。

美味酸豆角的烹饪技巧


酸豆角腌制夏天3到4天就可以了，冬天可能要一周。

上传我做的这道菜

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/ 9   美味酸豆角的做法步骤

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