Plank Salmon（木板三文鱼）

“这是 木炭烧烤出来的 雪松木板上的三文鱼。 当然您可以制作一些配菜。”
所属分类： 私房菜  

Plank Salmon（木板三文鱼）的用料

主料

枫糖浆 2勺

辅料

粗盐 适量 粗盐 适量
葡萄籽 2勺 葡萄籽 2勺
辣椒粉 半勺 辣椒粉 半勺

Plank Salmon（木板三文鱼）的做法

#Plank Salmon（木板三文鱼）的做法图解2

步骤1

将雪松木板浸泡在水中数小时，或一夜。将柠檬汁，油，枫糖浆，辣椒和迷迭香放在一个小碗中混合搅拌。
#Plank Salmon（木板三文鱼）的做法图解3

步骤2

用以上混合物覆盖三文鱼片，在常温下放置数十分钟。将大葱切丁，同时准备好烧烤架，中度火。此时混合搅拌两勺柠檬汁和辣椒粉作为之后要用到的调味料。
#Plank Salmon（木板三文鱼）的做法图解4

步骤3

将雪松木板放置在烧烤架中央，在上面均匀地洒上粗盐。关掉烧烤架一会儿，这样木板表面的水分就可以慢慢蒸干。
#Plank Salmon（木板三文鱼）的做法图解5

步骤4

将三文鱼片正好地放置在雪松木板的中央。将火焰减小为小火。 关掉烧烤架，放到锅中煮个大约15分钟，直到想要的熟度。
#Plank Salmon（木板三文鱼）的做法图解6

步骤5

使用喷水器熄灭木板两边因烧烤架而着的火。煮三文鱼的时候，加入上面做好的调味用品。

Plank Salmon（木板三文鱼）的烹饪技巧


使用的厨具：其它、煮锅

上传我做的这道菜

Plank Salmon（木板三文鱼）的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   Plank Salmon（木板三文鱼）的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜