豆皮小白菜


所属分类： 素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

豆皮小白菜的用料

主料

豆腐皮 2张 豆腐皮 2张
葱 适量 葱 适量

辅料

盐 8g 盐 8g
料酒 5g 料酒 5g
十三香 5g 十三香 5g

豆皮小白菜的做法

#豆皮小白菜的做法图解2

步骤1

小白菜去根洗净后，用开水焯一下。焯的时候水里放一两滴油，会使菜更绿。
#豆皮小白菜的做法图解3

步骤2

焯好水的小白菜切成寸段。
#豆皮小白菜的做法图解4

步骤3

豆腐皮切成和小白菜一样长度的段。
#豆皮小白菜的做法图解5

步骤4

准备葱末，干辣椒切丝
#豆皮小白菜的做法图解6

步骤5

碗里放适量盐、酱油、料酒、白糖、淀粉，加少量水搅拌均匀。
#豆皮小白菜的做法图解7

步骤6

热锅凉油，放十三香、葱末、干辣椒煸炒。
#豆皮小白菜的做法图解8

步骤7

炒出香味后，放入豆腐皮，继续翻炒。
#豆皮小白菜的做法图解9

步骤8

豆腐皮炒均匀后，放入小白菜，继续翻炒。
#豆皮小白菜的做法图解10

步骤9

最后沿锅边倒入调好的料汁，翻炒均匀，即可出锅。

豆皮小白菜的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

豆皮小白菜的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   豆皮小白菜的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜