酸辣汤面

“自己很喜欢这款酸辣汤面，因为喜欢酸辣口味的东西。这是款盗版的酸汤臊子面，因为不会做正宗的，至于里面加的菜品可以随自己的喜好加入。”
所属分类： 面食   面条  

酸辣汤面的用料

主料

挂面 50克 挂面 50克
茄子 1/2个 茄子 1/2个
土豆 1个 土豆 1个
辣椒 2个

辅料

辣椒面 3勺 辣椒面 3勺
鸡精 1勺 鸡精 1勺
醋 3汤匙 醋 3汤匙

酸辣汤面的做法

#酸辣汤面的做法图解2

步骤1

准备好材料
#酸辣汤面的做法图解3

步骤2

除鸡蛋外都切丁，土豆用清水泡好，鸡蛋摊成鸡蛋饼切小片
#酸辣汤面的做法图解4

步骤3

锅里放油炒土豆和火腿，炒三四分钟
#酸辣汤面的做法图解5

步骤4

把其余食材倒进锅中翻炒五分钟
#酸辣汤面的做法图解6

步骤5

另起锅炒香辣椒面，加醋煮开，放入炒熟的菜翻炒均匀，加水煮开即可出锅
#酸辣汤面的做法图解7

步骤6

面条煮熟，放入菜和酸辣汤即可

酸辣汤面的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   酸辣汤面的做法步骤

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